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Hierbas aromáticas

Plantas con sabores peculiares que tienen propiedades medicinales. Se usan para formar el sabor de algunos alimentos. Tienen un alto valor nutricional y completan la dieta humana, sus partes secas se denominan especias.
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Chef Eddy Fernández Monte

Presidente de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba, FACRC; Miembro Federativo de la FACRC; Vicepresidente para...
Si tuviera que preparar un menú bien cubano, ¿qué platos escogería? En esta sección el chef le ayudará en su empeño. Conozca a nuestros chefs y descubra secretos de la cocina cubana.
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